1、一般人參和鐵皮石斛是可以一起吃的，但是建議在專業中醫師的指導下吃。

2、石斛和人參一起吃可以增強補氣的效果，兼以滋陰，具有大補元氣、補脾益肺、益胃生津、安神益智的功效，可以改善乏力氣短、津傷口渴、食少厭食、肺虛久咳、心悸怔忡、失眠多夢等證。

3、石斛。石斛性微寒，味甘，歸胃經、腎經，具有益胃生津、滋陰清熱的功效，可以改善口燥咽幹、皮膚幹燥、眼幹眼澀、潮熱盜汗、五心煩熱、饑不欲食、脘腹脹痛、目澀不明等證；

4、人參。人參性溫，味甘、微苦，歸心、肺、脾、腎經，具有大補元氣、複脈固脫、補脾益肺、生津安神的功效，可以改善肢倦乏力、自汗不止、肺虛喘咳、食少便溏、失眠多夢、記憶力減退等證。

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